재료

박력분160g, 코코아가루30g, 버터100g, 흑설탕100g, 물엿30g,
달걀1개, 초코칩130g






실온에 두어 말랑해진 버터를 살짝 풀어주고
설탕을 넣고 믹싱해주세요.






물엿을 넣고 섞어주세요.






달걀을 조금씩 넣어가며 섞어주세요.






가루류들을 체쳐넣고 주걱으로 섞어주세요.






초코칩을 넣고 섞어주세요.






팬에 쿠키스쿱으로 적당량 떠 올리고 손으로 살짝 눌러주며 모양을 잡아주세요.

180도로 예열된 오븐에 9~10분정도 구워주세요.






초코향이 폴폴~ 풍기는 초콜릿쿠키 완성:)
살짝살짝 난 크랙이 멋스러워요~^^






촉촉할것 같지만.. 의외로 바삭하고 부드러운 쿠키에요~

초코칩도 콕콕 박혀져있어 중간중간 달달한맛이 더해지고 씹는맛도 약간 있는편이랍니다^^