생크림의 유통기한..ㅠㅠ

아직도 처지 못하고 있어용 ㅠㅠ

일단 부랴부랴 만들기 쉬운 아이스크림먼저 만들고는 있답니다 ㅎㅎ

여름에는 역시 !! 부드럽고~ 시원한 아이스크림~

가장 기본적인 바닐라 아이스크림이에요^^

재료

생크림150g, 우유100g, 노른자2개, 설탕4T, 바닐라오일1t

노른자를 풀고 설탕을 넣고 믹싱해주세요.
설탕이 거의 녹을때까지 믹싱해주세요^^




우유를 넣고 섞어주세요.




생크림은 요정도로 휘핑해주세요.
사진보다 약간 덜 휘핑해주셔도 좋아요^^
저는 약간 많이 휘핑해버린것같은...;;ㅎㅎ




휘핑한 생크림을 넣고 섞어주세요.




바닐라오일을 넣고 섞어주세요.




통에 얼려주세요
1~2시간에 지나면 포크로 한번 휘~저어주고 얼리고
또 1~2시간에 지나면 다시 포크로 휘~ 저어주고 얼려주세요.
그 다음에 드시면 되요^^




통에 얼려주세요
1~2시간에 지나면 포크로 한번 휘~저어주고 얼리고
또 1~2시간에 지나면 다시 포크로 휘~ 저어주고 얼려주세요.
그 다음에 드시면 되요^^




이렇게 간단하게 완성된 바닐라 아이스크림><




부드러움이 느껴지세요?! ㅎㅎㅎ

먹으면 처음에는 시중에 파는 바닐라아스크림맛~
끝맛은 약간의 바닐라오일의 향이 느껴져요><
얼마나 부드럽던지^^..
역시 생크림 처치하기는 베이킹부재료를 만들거나~
아이스크림이 최고에요! ㅎㅎㅎ