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초콜릿 만들기 > 커버춰/코팅/쉘초콜릿 > 트러플 쉘 다크 21개
 
     
트러플 쉘 다크 21개
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트러플 쉘 다크 21개, 252개(1box)
성분은 코코아매스 46.6%, 코코아버터 15.6%, 백설탕, 레시틴(대두) 입니다

속이 비어있는 원형의 초콜릿으로 코코피너츠나 아몬드 등

디핑재료를 넣고 초콜릿으로 구멍을 막아야 합니다..

짜주머니를 이용하여 트러플 쉘의 전면에 다른 색의 초콜릿으로 글씨를

써 넣을 수도 있습니다...

얇은 막으로 되어있으니 취급에 주의하셔야 합니다..

잘깨집니다. 조심! 조심!








 
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