참치 펜네파스타









재료

참치1/2캔, 펜네200g, 물1L+소금1큰술, 토마토소스10큰술,
마늘3쪽, 마른홍고추1/2개, 양파1/2개

*마늘,양파,홍고추는 미리 썰어두세요.






물1L+소금1큰술을 넣고 끓이다가
펜네를 넣고 8~10분정도 삶아주세요.

저는 9분정도 삶아주었어요~






다 삶아진 펜네는 물을 걸러내고,
서로 달라붙지않게 올리브유 1큰술을 넣고 섞어주세요.

여기서, 펜네 삶은물을 조금 남겨주세요~






달궈진 팬에 올리브유를 두르고
편으로 썰어둔 마늘과 홍고추를 넣고 볶아주세요.






양파를 넣고 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.






양파가 투명해지면, 참치를 넣고 볶아주세요.






토마토소스를 넣고 어우러지도록 섞어주세요.
소스가 뻑뻑하면 아까 남겨두었던 펜네삶은물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절해주세요.

저는 유기농토마토소스를 사용했어요~






삶아둔 펜네를 넣고 소스와 잘 어우러지도록 섞어주세요.






전 살짝 뻑뻑하게 만들어졌어요^^;

보기보다 맛이 정말 좋아서 올려보아요~






위에 모짜렐라치즈를 얹어 오븐에 살짝 구워먹어도 맛있어요^ㅠ^
전 오늘 폭식했기에 조금이라도 부담을 줄여보고자 치즈는 제외했답니다~






포크로 콕콕 찍어먹어요^ㅠ^

펜네는 그라탕으로 만들어먹으면 맛이 좋다고하더라구요+_+