독일강화밀가루(콤플릿밀가루-Type550) 1kg / 10kg

원산지 : 독일

식품의 유형 : 영양강화 밀가루

중량 : 1kg / 10kg

원재료명 : 밀가루(99.997%), 비타민C

보관방법 : 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳(가능한 25도 이하 보관)

제품특징 : 독일밀가루는 우리처럼 강력, 중력, 박력으로 표기하지 않고 Type과 숫자로 표기합니다.

사용하실때 숫자를 보시고 사용하시면 됩니다. 보통 숫자가 높을수록 글루텐 함량이 높아지고 색이 진해집니다.

Type 405 : 쿠키나 케익, 또는 머핀을 만들때 사용하는 박력분

Type 550 : 빵이나 피자, 수제비, 칼국수 부침에 사용되는 강,중력분