홈베이킹&초콜릿 만들기
 
 
 
 
 
 
고객문의
초콜릿사용량에 대한 질문 모음입니다.
2009/01/15
작성자 : 조회수 : 172644 
초콜릿만들때 초콜릿사용량
- 유산지컵 12g ~ 20g
- 틀(몰드) 8g ~ 15g
- 트러플쉘 5g ~ 15g (속재료5~8g, 겉코팅7~10g)
(원형,하트,스타에 따라 사용량이 달라요^^)

- 스마일,발바닥몰드 40 ~50g
- 키티,곰돌이 몰드 60g
- Love몰드1 큰하트 50~60g

→ 초콜릿양을 계산하실때 중탕볼이나 짜주머니에 묻어서 사용하실수 없는
초코릿의 양도 계산하시는것이 좋습니다.

여러가지 종류의 초콜릿을 하실때는 없어지는 초콜릿양이
증가 하기때문에 실제 구입은 계산보다 많이 구매를 하셔야 합니다