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01.각트리에 맞는 원을 그려주세요.
세트로 주문하시면, 헥션미니사이즈에 맞는 도안을 보내드려요.






02. 도안위에 유산지를 깔고 외곽선을 따라서 중탕된 초콜릿을 그려주세요.

바깥쪽 선과 안쪽선을 먼저 해주셔야지 초콜릿이 넘치거나 하지 않아요.
너무 똑바로 그리지 않으셔도 상관없습니다.

TIP. 초콜릿템퍼링하기는 (레시피)-템퍼링완전 정복을 참고하세요(클릭)






03. 외곽선을 그린후 초콜릿을 넓게 채워주세요.







04.초콜릿 위쪽 면이 울퉁불퉁하면 짜주머니 끝으로 살살 펴주시면 되요.







05. 초콜릿이 적당히 굳으면 건과류를 올려주세요.
 굳지 않은 상태에서 올리면 잠수해버리니까 적당히 굳힌다음에 올려주세요







06. 냉동건조딸기 조각이나 크린베리를 넣으면 초콜릿의 단맛과 과일의 새콤한
맛이 잘 어루러져 정말 맛있어요.







07. 건과류를 다 올리시구 서늘한곳에서 굳혀 주세요.







08. 초콜릿이 완전히 굳으면 "데코스노우" 체를 통해서 뿌려주세요.
초콜릿위에 눈내린 효과를 주는 아주 멋진재료입니다.

데코스노우는 던킨도너츠위의 하얀색 가루와 같은 종류입니다.

TIP. 데코스노우는 초콜릿이 완전 굳었을때 뿌려주셔야 합니다. 아니면 초콜릿에
잠수해버려서 찾을 길이 없어요.^^






09. 트리초콜릿이 굳을동안 셀본딸기와레몬을 중탕해서 Love몰드의 하트모양에 넣어주세요







10. 초콜릿을 두번으로 나눠서 넣으면 앞뒤의 색깔이 틀린
이쁜 하트 초콜릿이 완성됩니다.

초콜릿을 몰드에 넣고 서늘한곳에서 굳혀주세요.







11. 트리초콜릿이 완전히 굳었다면, 유산지에서 떼어내세요.
굳은 초콜릿은 아주 잘 떨어집니다.







12. 제일 밑바닥이 되는 초콜릿을 놓고 그위의 견과류에 중탕하고 남은 초콜릿을
아몬드나 호두등 높이가 있는 초콜릿에 뿌려주세요.

그부분이 위부분 초콜릿과 접착 하는 역활을 합니다.







13. 이렇게 살짝 올려주시면 됩니다.







14. 같은 과정으로 이렇게 차곡차곡 쌓아주시면 되요.







15. 자 이렇게 완성되었지요!!
초콜릿이 서로 잘 붙을수 있게 30~50분 정도 서늘한곳에서 굳혀주세요.







16. 아까 만들었던 하트몰드 초콜릿이 충분히 굳었으면 몰드를 살짝 비틀어서 빼주세요.
충분히 굳은 초콜릿은 아주 쉽게 빠져나와요.







17. 요렇게 이쁜 하트 초콜릿이 나왔지요.^^

개인적으로는 노랑 하트 초콜릿이 마음에 드는데 크리스마스니까
레드 하트를 이용해서 트리를 만들어 볼께요.







18. 하트초콜릿의 양쪽에 중탕된 초콜릿을 뭍혀서 고정해주시면 되구요.

크리스마스 펫말이나 장식도 초코릿을 뭍혀서 고정시켜주시면 되요.







19. 자이제 완성되었네요.

각층의 연결 초콜릿이 충분히 굳고 하트초콜릿과 펫말도 충분히 굳었다면
핵션상자에 담아서 선물하시면 되요.^^










20. 핵션상자에 트리초콜릿을 넣고 크리스마스 리본으로 마무리 해주시면 되요.

요렇게 만들어서 선물하니까 다들 너무 이쁘다고 먹기 아깝다고 하네요.^^








23. 아까 데코스노우를 뿌린 초콜릿 트리입니다.

사진이 약간 어둡게 나와서 그렇지 정말 트리위에 눈내린듯한 효과가  최고입니다.~~