메이플 마들렌








재료

[메이플 노르딕틀 6개분량]

박력분100g, 달걀2개, 버터100g, 베이킹파우더3g,
메이플시럽50g, 설탕40g

*버터는 녹여주세요.






볼에 달걀을 넣어 풀어주고
설탕,메이플시럽을 넣고 섞어주세요.

그냥 잘 섞이기만하면 되어요, 거품내실필요는 없답니다~






체친 박력분+베이킹파우더를 넣고 섞어주세요.






녹인버터를 넣고 섞어주세요.






버터칠한 메이플틀에 반죽을 80%정도 담아주고,
170도로 예열된 오븐에 20~25분정도 구워주세요.






살짝살짝 옆구리부분에 색이 나진 않았지만..

이쁘게 틀에서 분리된것만으로도 다행이라고 생각해요~
안떨어지면 어쩌나.. 정말 걱정 많이 했답니다^^;






오랜만에 사용하니 더 이쁜것같은 메이플틀..^^

노르딕은 케이크를 구우면 이쁘게 나와서 아끼는틀인데..
세척이 힘들어서 자주 사용하진않아요^^;
구석구석 깨끗히 세척하기가.. 은근 힘들어요~ㅎㅎ






높이도 꽤 높아서 두개정도만 먹어도 속이 든든하답니다^ㅠ^
정말 보고있으면 흐뭇한 마들렌이에요~ㅎㅎ






노르딕틀에 구우니..
색다르고 이뻐보이네요






설탕이 덜들어가고 메이플시럽이 듬뿍 들어가서 촉촉하고 그닥 달지않아요~

커피와도 잘어울려요^///^







그자리에서 두개를 뚝딱..^^

마들렌은 하루정도 묵혀야 더 맛있다는사실.. 다들 아시죠? ㅎㅎ